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Ich stelle mein Brot nach Omas Rezept mit Sauerteig nur aus natürlichen Zutaten her. Mehl, Wasser, Salz und etwas Hefe ergeben das typische fränkische Bauernbrot.
Backtage: Donnerstag und Freitag |
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| Das Getreide kommt aus unserem eigenen Anbau und wird in der Linken-Mühle (bei Bad Windsheim) zu feinstem Backmehl verarbeitet. So garantiere ich ihnen einen natürlichen, gesunden Genuss. |
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